9 подписчиков
Если Вы устали от куриных яиц или Вам хочется разнообразить свой рацион чем-то новеньким, то могу Вам предложить перепелиные яйца, да не простые, а копченые. В них лишь один недостаток, относительно куриных яиц - скорлупа более жесткая, чистятся тяжелее.Сначала приведу энергетическую ценность
Энергетическая ценность перепелиных яиц на 100 гр.энергетическая ценность — 153 ккал
белки — 11,9 г.
жиры — 13,1 г;.
углеводы — 0,6 г.
Энергетическая ценность одного яйца (15 гр.)энергетическая ценность - 22 ккал
белки - 1,7 гр.
жиры - 2 гр.
углеводы - 0,09 гр
А что по вкусу?
По вкусу перепелиные яйца отличаются от куриных. Благодаря тому, что ы первых желток больше (за счет меньшего размера белка), перепелиные яйца имеют более насыщенный, "кремовый" вкус.
Сколько яиц в день я могу съесть?
Детям можно съедать до 3 яиц в день, а взрослым до 5 яиц в день.А теперь перейдем к рецептам салатов с добавлением копченых перепелиных яиц
Салат с тунцом и копчеными перепелиными яйцами
Рецепт: отварить картофель. Выложить в тарелку консервированный тунец (без жидкости), нарвать листья салата. Добавить мелко нарезанные копченые яйца и картофель. Заправить майонезом
Салат с креветками и копчеными перепелиными яйцами
Рецепт: отварить и отчистить креветки. Выложить листья шпината на тарелку. Выложить креветки на листья шпината. Добавить нарезанные перепелиные яйца. Заправить майонезом. Можно добавить натертый сыр.
1 минута
24 декабря 2024