1 подписчик
Как сохранить пользу овощей в супе🍜
При варке овощи теряют от 40 до 90% витаминов, но эти потери можно снизить соблюдая несколько простых правил
✔️Варите суп на 1-3 приёма, чем меньше тем лучше.
✔️Варите суп под крышкой избегая частого перемешивания
✔️Добавляйте овощи в кипящую воду, а не холодную.
✔️Добавляйте овощи ближе к готовности самого супа, с учётом времени их приготовления.
✔️Если вы добавляете замороженные овощи, не размораживайте их, а добавляйте сразу из морозилки
✔️Храните суп в плотно закрытой таре в холодильнике
Эти несложные правила приготовления помогут вам сохранить больше питательных веществ в блюде 🍜
❤️ за полезность
Ещё больше в моем телеграмм канале https://t.me/Lazarevaproeat
Записаться на консультацию нутрициолога можно в телеграм @Lazareva_Anastasi
Около минуты
23 декабря 2024