1 подписчик
Удиви гостей брускеттой, когда они на пороге.
В последние годы в России все бо́льшую популярность приобретает блюдо итальянской кухни - брускетта. (Слово-то какое - не то что "бутерброд") 😁
Вариаций приготовления этого "бутерброда" огромное множество и даже на самого изощренного гурмана найдется рецепт по вкусу.
Брускетта - незаменимая закуска для шведских столов и больших компаний. Основой брускетты всегда выступает багет, поджаренный в духовке или на сковороде.
Классика - брускетта с томатами.
На подсушенный багет выкладываем нарезанные кубиком томаты,заправленные оливковым маслом с добавлением базилика. По желанию предварительно багет можно натереть чесноком,а свежие томаты заменить на вяленые.
Брускетта с авокадо и креветками - для любителей морепродуктов. Для этого блюда очищенные креветки обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки(пару минут). Авокадо очищаем,разминаем,смешиваем с творожным сыром и каплей лимонного сока. Получившейся пастой намазываем багет, сверху выкладываем креветки,украшаем по желанию.
Русская брускетта 😁со шпротами - вкус родом из детства. Берём вареные яйца режем некрупно,добавляем зелень и майонез. На брускетту выкладываем полученную смесь,сверху кладём огурчик - маринованный или свежий-кому какой нравится,завершаем творение шпротой,а лучше двумя ☺️
Итак, это самые популярные рецепты брускетты в России. Советую обзавестись доской сервировочной или двухуровневыми этажерками для более эффектной подачи блюда. Уверена что в узких кругах вы прослывете изысканной хозяйкой и ваши гости испытают гастрономическое наслаждение.💯
1 минута
20 декабря 2024