1727 подписчиков
Курица с апельсином и ягодами
🥄Ингредиенты:
• Куриные бедра 8-10 шт
• Апельсин крупных 2 шт (или 3 небольших)
• Соевый соус 60 гр
• Горчица дижонская 2 ч л
• Оливковое масло 2 ст л
• Смородина или брусника 80 гр
• Тимьян пара веточек
• Карри специя 0,5 ч л (по желанию)
Готовим:
• Делаем маринад: смешиваем масло, соевый соус, веточки тимьяна, горчицу, карри, сок и цедра из 1 большого апельсина (или из двух маленьких)
• Куриные бедра заливаем маринадом, посыпаем ягодой (можно слегка ее примять, чтобы выделился сок) и отправляем в холодильник на 2-8 часов (можно на ночь)
• Куриные бедра выкладываем в форму для запекания кожей наверх. Сверху выкладываем кольца апельсина и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Если накрывали пергаментом, то снимите за 10-15 минут до готовности, чтобы образовалась корочка. Готово!
Около минуты
20 декабря 2024