1285 подписчиков
ПОЛЕЗНАЯ ЗАКУСКА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 🎅🏼
И готовится всего 10 минут
💡 Хумус из нута:
👉🏼 Консервированный нут (300 г)
👉🏼 Тахини (150 мл)
👉🏼 Оливковое масло (50 мл)
👉🏼 Сок лимона (30 мл)
👉🏼 Чеснок (2 зубчика)
👉🏼 Соль (1/2 ч. л.)
👉🏼 Кумин (щепотка)
Все ингредиенты пробить в блендере – и готово!
Такой хумус можно подать с овощными дольками (морковь, сельдерей, огурец) и с хлебом/питой.
Почему эта закуска полезна?
В нуте есть пребиотические волокна, которыми питаются «хорошие» бактерии кишечника. Расщепляя их, бактерии синтезируют полезные для кишечника и всего организма вещества: кислоты и витамины.
А еще нут богат железом, а витамин С из лимонного сока помогает ему хорошо усваиваться.
Будете готовить? Делитесь своими рецептами простых закусок к новогоднему столу в комментариях 👇🏼
Около минуты
27 декабря 2024