28 подписчиков
Доброе утро!
❄
Примеры нарезки сыра!
❄❄❄
На сырной тарелке, согласно французскому этикету, должно быть как минимум четыре вида сыра. Причем они достаточно четко регламентированы: один - обязательно сыр с белой плесенью, другой - твердый ферментированный, сычужный, и обязательно козий и овечий.
❄
Подаваться она может на фарфоровом или фаянсовом блюде, на дощечке или на модных сейчас вулканических плитках. Все зависит от вкуса хозяйки, стиля стола. Эту же тарелку можно дополнять фруктами, орехами, конфитюрами и медом.
❄
Выбор дополнительных ингредиентов зависит от того, какой вы сыр подаете. Все составные сырной тарелки должны дополнять друг друга.
❄
Английская, американская версия сырной тарелки другая - там больше сыров, есть место мясу, консервам, различным фруктам и овощами.
❄
Выбирайте какой вид подачи сыра вам ближе и удивляйте своих гостей!
На фото виды нарезки сыра. Сохраняйте, чтобы не потерять)
Около минуты
27 декабря 2024