2828 подписчиков
Tokaji Aszu Day - дитя лени (но так ли это?), с твоим днем!
праздник был учрежден в 2017 году венгерским винным энтузиастом Даниэлем Кезди для популяризации уникального вина, которое считается флагманом региона Токай и национальным достоянием Венгрии
По легенде, первое Токай Ассу создали благодаря... лени. Сепши Лацко Матэ слишком долго откладывал сбор урожая. В результате ягоды перезрели, покрылись благородной плесенью (ботритисом). Вместо того чтобы паниковать, он решил поэкспериментировать.
Результат?
В 1631 году родилось вино, которое короли Европы называли «вином королей и королем вин»
🧐 Однако, есть версия, что лень тут не при чем и отложить сбор винограда на более поздний срок пришлось спасаясь от турецкого вторжения.
Что же стало причиной создания Токай Ассу — простая лень или стремление спастись от захватчиков? История оставляет этот вопрос открытым, но результат говорит сам за себя.
Happy #TokajiAszuDay 🍯
Около минуты
10 декабря 2024