33 подписчика
Расскажу, пожалуй о мастер-классе от Дмитрия Журавлёва.
«Московская кухня»
Современный взгляд на русскую кухню.
Готовили:
— Закуска «Ерундопель».
— Московский борщ с ватрушками.
— Осетрина по-московски.
— Пряник «Московская мостовая».
Кстати, в группе Товарищества, жители Москвы и Подмосковья могут записаться на мастер-классы, которые Дима проводит со всей кулинарной ответственностью и уважением к прошлому, настоящему и будущему. https://t.me/tko_club/721
Атмосфера была крайне дружелюбная и лёгкая. Все готовили по очереди блюда из списка. При этом, каждый отвечал за какой-либо фронт работ.
Дмитрий, любезно согласился мою порцию осетрины сделать в постном исполнении.
В общем - славно время провели!
Даже не смотря на то, что борща и пряников с ватрушками я не смог попробовать. 😁
Около минуты
30 ноября 2024