37 подписчиков
Суп грибной с тыквой
А вот и первый рецепт Рождественского Поста.
Нахожусь, сейчас, в Москве. И из кухонных «инструментов» у меня 2 моих ножа. Страшненькие гостиничные тёрка, половник, сковорода и кастрюля.
Это я к чему? Готовить можно везде. Было бы желание.
Очень давно не едал я грибного супчика! Приступим.
Учитывая локацию готовил из замороженных продуктов, которые заказал на одной из доставок, но всё получилось 👌
Ингредиенты:
1️⃣ Грибы - 300 гр
2️⃣ Тыква - 200 гр
3️⃣ Картошка - 200 гр
4️⃣ Лук репчатый - 1 шт
5️⃣ Лук зелёный - 1 стрелка
6️⃣ Карри - 1 ч.л
7️⃣ Соль
8️⃣ Вода - 1,5 литра
9️⃣ Морковь - 100 гр
Приготовление:
1. Воду на плиту.
2. Порезанные кубиками морковь и тыкву, совместно с брусочками картошки в воду. Варим 10 минут с солью и ложкой карри (тыква его любит).
3. Грибы тщательно промываем и в суп. Варим 30 минут.
Ух! От такого запаха, чуть лук не забыл! Мелкими кубиками покрошил, в кастрюлю положил.
4. Выключаем и посыпаем зелёным лучком
Тыква разваривается и придаёт супу определённую густоту, сытность и приятную консистенцию.
Ангела за трапезой!
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#пост #безмасла #просто #горячее #суп #кастрюля #тыква
#грибы
1 минута
28 ноября 2024