4 подписчика
🍂🌿 Конец ноября, а это значит, что мы перешли в зимний сезон. И в это время года нам особенно важно поддержать разнообразие в своём рационе. Но при этом придерживаться здорового питания.
🌿 На сезонном питании формируется оптимальный микробный профиль, который поддерживает здоровье и потребности человека в соответствующий сезон. [1]
🌿 Сезонные продукты поддерживают оптимальное пищеварение и высокий уровень здоровья.
🌿 Сезонные продукты в зимнее время года (орехи, бананы, бобовые, семена, зерновые и крахмалистые овощи) повышают уровень серотонина (нейромедиатора, отвечающего за настроение).
Один из самых частых спутников зимы и межсезонья - стресс. Оптимизации работы надпочечников и снижению уровня стресса способствует аминокислота тирозин, которая содержится в сезонных продуктах - миндале, тыкве, фасоли, авокадо.
Помимо тирозина, надпочечники нуждаются в витаминах группы В (в зимнее время - это грибы, капуста, чеснок).
Польза сезонных продуктов:
✔️ Блюда из сезонных продуктов всегда вкуснее
✔️ В сезонных продуктах содержится больше витаминов и минералов
✔️ Они не дорогие, особенно в пик сезона
✔️ В зимний период также можно разнообразить свой рацион ферментированными продуктами, такими как квашеная капуста - это отличный источник пребиотиков для нашего кишечника.
_
1 минута
28 ноября 2024