1570 подписчиков
Чтобы ваше дрожжевое тесто быстрее поднялось, создайте импровизированный шкаф для расстойки:
-накройте ваше тесто чистым кухонным полотенцем,
-поставьте посуду с тестом в духовку или микроволновую печь (убедитесь, что прибор не включен),
-рядом разместите кружку кипятка (или другую емкость с горячей водой).
В результате в камере образуется влажная и теплая среда, которая поможет вашему тесту подойти намного быстрее.
Около минуты
17 января 2025