12 подписчиков
Мексиканский салат с красной фасолью
Ингредиенты:
фасоль красная консервированная - 1 банка
перец болгарский - 3-4 шт. разного цвета
кукуруза консервированная - 1 банка
лук красный - 0,5 шт.
картофель отварной - 3 шт.
помидоры черри - 10 шт.
чеснок - 1 зубчик
лук зелёный - пара перьев
лайм - 1 шт.
оливковое масло - 3 ст. ложки
паприка молотая - 0,5 ч. ложки
кинза - несколько веточек или по вкусу
перец чили - пара колечек, по желанию
перец серрано - щепотка или по вкусу, по желанию
соль - по вкусу
Как готовить:
1. С фасоли и кукурузы слейте жидкость, выложите в миску.
2. Перец нарежьте кубиками, лук — перьями, картофель — крупно, прямо с кожурой, черри — пополам.
3. Добавьте нарезанные овощи и пару колечек перца чили к фасоли и кукурузе. Нарежьте средне чеснок, зелёный лук и кинзу, добавьте к остальным ингредиентам.
4. Влейте в салат оливковое масло, выжмите сок половины лайма (или по вкусу), добавьте паприку, щепотку перца серрано (по желанию), посолите и перемешайте.
5. Вкусный и яркий мексиканский салат готов.
Около минуты
22 ноября 2024