87 тыс подписчиков
ЕДА НА ПРИРОДЕ: СКУМБРИЯ НА РЕШЕТКЕ (мангале, костре)
Рыбу выпотрошить, головы срезать. Посолить и поперчить. Сбрызнуть лимонным соком и оставить на 20-30 минут мариноваться.
Внутрь скумбрии набить рубленную зелень с чесноком. В идеале укроп и розмарин.
Смазать каждую рыбку растительным маслом и выложить на решетку. Гот овить по 10 минут с каждой стороны.
Около минуты
26 марта 2025