67 подписчиков
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ простой в приготовлении!
Готовим вкусный, ароматный яблочный пирог.
Ингредиенты:
-пшеничная мука-140 гр
- яйца-1 шт
-сахар-120 гр
-сметана 20%-100 гр
-разрыхлитель-6 гр
-соль
-сахар ванильный по вкусу
Начинка:
-яблоки 5-6 шт
-сливочное масло-50 гр
-корица молотая-1 ст.л
-гранола с орехами-40 гр (по желанию)
Способ приготовления:
1. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Смешать с корицей.
2. Взбить яйцо с сахаром, добавить ванильнвй сахар по вкусу
3. В сотейнике на слабом огне подрумянить сливочное масло до светло-золотистого цвета. Главное, чтобы оно не подгорело. Таким образом масло приобретает ореховый привкус.
4. Добавьте масло в миску с яблоками с корицей.
5. В яично-сахарную смесь добавить сметану и перемешать венчиком.
6. Добавить яблоки с маслом
7. В муку всыпать разрыхлитель и соль, аккуратно перемешать.
8. Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто, сверху посыпать гранолой. Она придаст пирогу хрустящую корочку. Если ее нет, то можно посыпать сахаром с корицей (что я и сделала). Выпекать при 170 гр, примерно 40 минут.
9. Достать пирог из духовки, дть ему остыть 10 минут и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Около минуты
24 марта 2025