2 подписчика
Морковь по-корейски
Ингредиенты:
Морковь — 1000 г
Яблочный уксус — 4 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — 1/2 стакана
Чеснок — 3 зубчика
Кориандр — 2 ч.л.
Перец — 1 ч.л.
Приготовление:
1. Подготовка моркови: Начните с того, что натрите морковь на терке в виде тонкой соломки. Это придаст ей хрустящую текстуру и сделает маринад более равномерным.
2. Добавление специй: В глубокой миске смешайте натертую морковь с кориандром, перцем, солью и сахаром. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
3. Уксус и масло: Затем введите яблочный уксус и растительное масло. Еще раз тщательно перемешайте, чтобы морковь пропиталась ароматами.
4. Маринование: Переложите морковь в герметичный контейнер или банку и поставьте в холодильник. Дайте ей настояться минимум на сутки, чтобы все вкусы соединились и стали яркими.
Приятного аппетита!
Около минуты
3 апреля 2025