❤️ ЧЕМ ПОЛЕЗЕН МАК ПРИ ПОХУДЕНИИ И ДИАБЕТЕ❓

👩‍⚕️ Сегодня мы поговорим о маке и о том, почему в древности он считался лечебным растением.

Да, сегодня мак чаще используется как добавка к выпечке, но у мака очень много полезных свойств.

Давайте рассмотрим пищевую ценность мака. На 100 г семени мака содержится 556 килокалорий, 17,5 г белков,47,5 жиров и 14,5 г углеводов.

При этом большая часть углеводов – это клетчатка, неусвояемые углеводы.

Соответственно, у мака НИЗКИЙ ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС, который составляет 35.

Мак можно смело употреблять и при диабете, и при инсулинорезистентности, он крайне мало влияет на сахар крови.

👩‍⚕️Мак БОГАТ ВИТАМИНАМИ и минералами: витамины группы В, витамин С, витамин Е, магний, калий, фосфор, натрий, железо, кальций, цинк, медь, марганец и др.

Также мак содержит ПОЛЕЗНЫЕ МАСЛА, омега-6 и омега-9 жирные кислоты.

Мак относится к низкоуглеводным продуктам.

➡️ ЧЕМ ПОЛЕЗЕН МАК❓

✅ мак обладает успокаивающим эффектом и улучшает качество сна

✅ мак снижает интенсивность болевого синдрома при болях различной локализации

✅ мак уменьшает воспаление, в том числе воспаление в суставах

✅ мак полезен при лечении бронхитов

✅ мак улучшает пищеварение и является профилактикой запоров

✅ мак способствует снижению уровня холестерина

✅ мак способствует снижению аппетита

✅ мак улучшает состояние кожи, волос и ногтей

✅ мак полезен для зубов и для суставов

✅ мак полезен для нервной системы, способствует улучшению памяти, стабилизации эмоционального фона и полезен при стрессах

Однако у мака есть не только полезные свойства, но он может дать и побочные эффекты, особенно при избыточном употреблении.

🔴 При избыточном употреблении мак может вызывать сонливость, слабость и повышенную утомляемость. Также бывают аллергические реакции на мак, и мак может ухудшать состояние человека при язвенной болезни желудка и гастрите в стадии обострения, поэтому в стадии обострения мак стоит исключать.

Если мы говорим про норму употребления мака, то она низкая и составляет порядка ½ чайной ложки мака в день. В кулинарии мак добавляют при приготовлении пирожных, тортов, булочек, печений, творожных запеканок, сырников, а также добавляют в вареники, салаты и могут добавлять во вторые блюда. Иногда мак добавляют в кашу, например, вкусный рецепт – это гречневая каша с фруктами и маком.

Для укрепления здоровья стоит чередовать семя мака с другими семенами – семенами льна, семенами кунжута, семенами чиа. Именно так наш организм получит максимум полезных веществ.

💚Здоровья, красоты и счастья Вам! 💕

и ещё 6

2 минуты

3 апреля 2025

1973 читали