Леплю пельмени без вырезания кружков и остатков теста. Очень простой способ. Тесто не надо раскатывать в большой пласт. Нажимайте на фото и переходите на рецепт.

При такой лепке пельменей тесто не надо раскатывать в большой пласт и вырезать кружки. За счет этого не остаются остатки теста, которые надо собирать, увлажнять и снова раскатывать. Леплю пельмени намного проще и для рук приятнее. Еще делюсь рецептом отличного теста с растительным маслом. Порции около 180 шт. Время приготовления 2,5 часа Ингредиенты Инструкции 1. Для пельменей беру домашний фарш (свинина и говядина), в нем уже есть соль, молотый перец и много лука. Добавляю 80-90 мл холодной воды и 3-4 минуты перемешиваю. Накрываю и в холодильник. 2. В миску высыпаем муку (3 стакана), посыпаем...