3972 подписчика
🇯🇵 ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ МОТТИ!
⠀
Это восхитительное наслаждение... Такое многие точно не пробовали. ⠀
Но поверьте - оно того стоит😊.⠀⠀
Этот рецепт настолько прост, что его сможет воспроизвести даже котик🐈.⠀
⠀⠀
📌Ингредиенты:⠀⠀
⚪сахарная пудра – 100гр.⠀⠀
⚪рисовая мука – 50гр.⠀⠀
⚪чай (на ваш выбор, но лучше ароматизированный) – 150мл.⠀⠀
⚪краситель (красить можно любыми фруктами или ягодами, просто добавить их в чай, пробить и процедить)⠀⠀
⚪кукурузная мука или крахмал (для присыпки).⠀
⚪банан - 1/2⠀
⠀⠀
📌Технология приготовления:⠀⠀
1️⃣Смешать рисовую муку с сахарной пудрой, хорошенько перемешать, влить теплый чай и снова хорошо перемешать.⠀⠀
2️⃣Ёмкость с "тестом" накрываем пакетом и ставим в микроволновку на минуту (сильный режим).⠀⠀
3️⃣Через минуту достали, опять перемешали, накрыли пакетом и снова в микруху на минуту.⠀⠀
4️⃣Достаем, хорошенько мешаем и выкладываем на стол, обильно присыпанный кукурузным крахмалом.⠀
Наша задача теперь - раскатать полученное тесто в пласт.⠀⠀
5️⃣Вырезаем из полученного "блина" круглешки (можно стаканом или кружкой).⠀⠀
6️⃣В центр полученного кружка выложите любую начинку (главное не жидкую, иначе может вытекать).⠀⠀
В сезон ягод, очень советую закладывать в моти именно их (например клубнику🍓), ⠀
на мой взгляд - божественно😇.⠀⠀
7️⃣Защипить и сформировать сферу (рисовое тесто для моти по текстуре очень напоминает пластилин, поэтому проблем с лепкой не возникнет).⠀
Готово!!!⠀⠀
⠀
Приятного аппетита😉!⠀⠀
⠀⠀
Японцы считают, что поедая моти, человек приобщается к божественной благодати💫. ⠀
⠀
Поэтому, кто решил приобщиться или просто попить чай☕ с вкусняшками - будет идеально😋!⠀⠀ ⠀⠀
⠀⠀
1 минута
4 октября 2022