125,5 тыс подписчиков
У меня в семье картофельный салат всегда идет на ура. С удовольствием едят и муж, и дети. Есть разные рецепты его приготовления, поделюсь одним из любимых. Кстати на днях делилась ещё одним рецептом такого салата, кому интересно вот ссылка Картофельный салат с маринованными грибами домашнего приготовления.
Делюсь как приготовить этот салат:
Отвариваем картофель в мундире. Удобно этот процесс делать заранее, например вечером, за день до приготовления.
Дальше маринуем лук. Смешиваем яблочный уксус, воду, соль и сахар. Добавляем в маринад нарезанный полукольцами лук и оставляем мариноваться на 10-15 минут, потом маринад сливаем.
Пока маринуется лук нарезаем остальные продукты: картофель, колбасу, маринованные огурцы и зелень петрушки.
Соединяем в всё миске. Заправляем растительным маслом, добавляем горчицу в зернах и перемешиваем.
Всё - Салат готов!
📍 Фото и видео рецепт можете посмотреть здесь Немецкий картофельный салат
Ингредиенты:
✅ Картофель – 500 г
✅ Лук – 150 г
✅ Колбаса – 150 г (можно заменить любыми копченостями)
✅ Маринованные огурцы – 150 г
✅ Зелень петрушки – 10 г
✅ Горчица в зернах – 2 ст.л.
✅ Растительное масло – 35 мл
Для маринования лука:
✅ Сахар – 1 ст.л.
✅ Соль – 1 ч.л.
✅ Яблочный уксус – 1 ст.л.
✅ Вода холодная – 200 мл
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉
1 минута
4 октября 2022
8139 читали