5 подписчиков
Добрый день!
Заправка для щей.
Я очень люблю заготовки для супов. Когда нет времени, особенно весной и летом, такие заготовки очень выручают.👍
Ингредиенты:
- 2 кг капусты
- 2 кг томаты
- 0,6 кг болгарского перца
- 0,6 кг лук
- 0,6 кг моркови
- 6 ст.л. сахара
- 4 ст.л соли
- 150 мл 9% уксуса
- 200 мл подсолнечного масла
- 200 мл воды примерно, смотрите по сочности овощей.
Приготовление:
Нарезала овощи так, как режу их, когда готовлю щи. Тушила минут 40 до готовности. В конце добавила уксус.
Разложила по стерелизованным банкам и укрыла до полного остывания.#заготовкиназиму
Около минуты
4 октября 2022