22 подписчика
Блинчики из яйца с индейкой
Время на кухне: 15 минут
Стоимость блюда: 390 рублей (4 порции)
Продукты на 1 порцию:
1. Сыр 20 г.
2.Куриное яйцо 1 шт.
3. Филе Индейки 50 г.
4. Арахис 3 г.
5. Соль 1 г.
6. Сладкая паприка 2г
7. Лимонный сок 1ст.л
8. Соус "Цезарь"
Можно украсить помидорами черри, либо вяленными помидорами и свежей зеленью.
-----------------------------------------------------------
1. Поставьте кипятится воду, подсолите и добавьте филе индейки.
2. Нарежьте сыр кубиком.
3. Поставьте антипригарную сковороду на средний огонь и добавьте чайную ложку масла. Возьмите неглубокую кружку, разбейте в нее куриное яйцо и добавьте щепотку соли. Чательно размешайте. Можно добавить 2 столовые ложки молока. Выливайте получившуюся массу на сковороду круговыми движениями, придавайте форму блина наклоняя сковородку в нужную сторону. Держите на огне не больше 1 минуты.
4. Выложите получившийся яичный блин на тарелку.
5. Обжарьте арахис и размельчите в блендере
6. Достаньте вареную индейку, нарежьте на кусочки и измельчите в блендере. Добавьте измельченный арахис, перемешайте. Добавьте соус цезарь и еще раз перемешайте.
7. Выкладываем нашу мясную начинку полосой смещенной от центра к краю, выкладываем сыр,и заворачиваем в рулет. Сбрызгиваем наш рулетик лимонным соком и посыпаем щепоткой паприки.
Украшаем перьями зеленого лука и вяленными или свежими помидорами.
Все. Готово. Приятного аппетита.
1 минута
4 октября 2022