211,5 тыс подписчиков
Рецепт любимых котлет из детства
Ингредиенты:
Фарш свиной - 500 г
Говяжий фарш – 500 г
Лук - 2 шт.
Чеснок - 3 шт.
Яйца – 1-2 шт.
Хлеб - 200 г
Молоко
Соль - 1 ч. л.
Черный перец - 1 ч. л.
Панировочные сухари
Масло для жарки (у меня масло гхи)
РЕЦЕПТ
🔹Хлеб замочить в молоке или воде на 6-10 минут.
🔹В миску выложить говяжий и свиной фарш.
🔹Измельчить лук и чеснок, добавить к фаршу.
🔹Добавить яйца (можно только желтки), соль, черный перец. Добавьте в мясную массу размягченный хлеб. Хорошо перемешать.
🔹Сформировать котлеты и обсыпьте панировкой со всех сторон.
🔹Вы можете обжарить котлеты на любом масле. Я готовила на масле гхи.
🔹Жарить 8-10 минут с каждой стороны на среднем огне.
🔹Вкусные, сочные котлеты готовы
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мои соцсети:
Вконтакте - vk.com/...533
Одноклассники - ok.ru/...083
Яндекс Дзен - dzen.ru/...256
А вам он понравился? Поделитесь своим мнением и мыслями в комментариях - обязательно обсудим💭
Куриная печень - dzen.ru/...77a
Около минуты
15 октября 2022
3409 читали