27 подписчиков
Сырная запеканка
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции):
500 мл молока
250 гр сыра
100 гр сливочного масла
250 гр белых толченых сухарей
3 яйца
Зелень
1. Желтки отделить от белков, белки взбить до пены.
2. Сыр натереть на терке.
3. Молоко довести до кипения, добавить сыр, масло и сухари перемешать.
4. Сырную массу слегка остудить, добавить желтки, перемешать. Затем добавить белки, перемешать.
5. Форму для запикания смазать жиром или маслом, посыпать сухарями. Выложить сырную массу.
6. Выпекать в духовом шкафу в течение 40 минут.
7. Готовую запеканку украсить листиками зелени.
Приятного аппетита!!!
Около минуты
3 октября 2022