20 тыс подписчиков
Как только у меня появилась вафельница, вафли практически не исчезают с нашего стола! Конечно, если готовить только сладкие, лишних сантиметров в талии не избежать. Поэтому я экспериментирую с начинками и вот, что у меня получилось в последний раз👇
Сегодян готовим полезные вафли из кабачка - отличный вариант основного блюда для тех, кто следит за сантиметрами в талии, да ещё и вкусно! Для приготовления понадобится:
- кабачок 700 г
- 2 яйца
- соль 1 ч.л
- кефир 100 мл
- овсяная (или цельнозерновая) мука 190 г
- растительное масло
Готовим:
1. Первым делом отрезаем от кабачка всё лишнее, в том числе и жесткие семечки, если они есть. Натираем его на крупной тёрке.
2. Перекладываем кабачок в глубокую миску, добавляем яйца, соль и перемешиваем.
3. Далее добавляем кефир. Снова перемешиваем.
4. Постепенно вводим муку. Должно получиться густое тесто, как на оладьи.
5. Разогреваем вафельницу, смазываем панель небольшим количеством растительного масла и выкладываем тесто (примерно по 2 столовых ложки на каждую вафельку). Готовим каждую партию по 6-7 минут. Теста хватит на 8 порций (по 2 вафли).
Вот и всё, вкуснейшие кабачковые вафли готовы. Надеюсь, Вам приглянулся рецепт и Вы обязательно попробуете по нему приготовить! А я буду ждать Ваше мнение в комментариях ниже👇
Приятного аппетита!
1 минута
9 октября 2022
767 читали