106 тыс подписчиков
😋 🍖 ЗАКУСОЧНЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША 🍖 😋
Вкуснейший рулет из лаваша и фарша. Настоящая палочка выручалочка из категории тех самых рецептов, которые придумывают сообразительные домашние кулинары и профессиональные повара.👍
Вы соберете этот рулет за 5 минут, а остальное за вас сделает духовка!
Буквально через пол часа у вас на столе появится вкуснейший мясной рулет, с румяной корочкой и сочной мясной начинкой. Очень удобно, аппетитно и невероятно вкусно.😍
Возьмите:
Лаваш тонкий - 2 листа 40х50 см, фарш мясной - 400 г, бекон или сырокопченая колбаса - 60 г, сыр типа голландского - 200 г, сметана 25% - 140 г, помидор свежий - 100 г, перец болгарский - 100 г, зелень свежая по вкусу - 20 г, чеснок - 10 г, лук репчатый - 100 г, яйцо куриное С1 - 2 шт., специи для фарша - 4 г, соль и перец по вкусу.
Отделите желтки от белков. Желтки смешайте с 40 г сметаны и добавьте к ним немного рубленной зелени и чеснока.✨
Лук нашинкуйте тонкой соломкой и смешайте с фаршем. Добавьте в фарш белки, специи, соль, перец и оставшуюся сметану и все перемешайте. Болгарский перец нарежьте небольшим кубиком.
Помидоры и бекон (или колбасу) нарежьте тончайшими слайсами. Зелень и чеснок мелко порубите, сыр натрите на терке.🍀
Лист лаваша разверните на рабочем столе и равномерно разложите по его поверхности 150 г тертого сыра. На сыр выложите болгарский перец, зелень и чеснок.
Сверху выложите второй лист лаваша, намажьте всю его поверхность подготовленным фаршем и равномерно разместите на фарше бекон и ломтики помидоров.🍅
Скрутите все в плотный рулет. Смажьте поверхность рулета сметанно-желтковой смесью и посыпьте все оставшимся сыром.
Выложите рулет на застеленный пергаментом противень и поставьте в разогретую до 180 С духовку на 40 минут.🔥
Готовый рулет подавайте горячим, нарезав его на порционные ломтики. 👍 😋
🔴 Лучшие рецепты: Так готовят сырный багет в Парижских бистро. Лучший французский фастфуд!
1 минута
3 октября 2022
2338 читали