234 подписчика
Манные кексы с курагой
Приготовление:
Яйца разбить в миску, добавить сахар.
Хорошо взбить венчиком.
Добавить соль и разрыхлитель, перемешать.
Влить кефир, перемешать.
Добавить манную крупу, все хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Курага у меня попалась хорошая мягкая, если у вас она попалась твердой, ее нужно будет замочить в кипятке на 20 минут. Я курагу просто помыла и промокнула полотенцем. На фото не вся курага, которая мне понадобилась.
На дно формочек для кексов влить ложку теста и положить в центр одну курагу. У меня силиконовая форма, поэтому я ее ничем не смазывала.
Сверху залить еще ложкой теста.
Чтобы не выпекать кексы в два приема, оставшееся тесто я вылила в большую форму для кекса, выложила курагу и сверху еще полила тестом. Выпекать кексы в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Приятного Вам аппетита!
Присоединяйтесь к нам в группы:
Инстаграм: https://www.instagram.com/rusdinnerru
ВКонтакте: https://vk.com/rusdinner
Одноклассники: https://ok.ru/russkie.obedy
Около минуты
3 октября 2022