3 подписчика
🎺🟢🎺Прекрасный,интересный и легкий салат.🎺🟢🎺
Этот зеленый салат хорош зимой❄️ и летом☀️: летом он легок🪶и свеж за счет цитрусовых🍊 ,а зимой - улучшает настроение и насыщает организм необходимыми витаминами. Салат🥗 прост в приготовлении!👨🍳
Состав:
гранат - 2 шт.
оливковое масло - 150 г
смесь салатной зелени - 60 г
филе барабульки - 4
чистые сегменты грейпфрута - 6
чистые сегменты апельсина - 6
огурец - 50 г
гранатовый соус или готовый соус "Наршараб"- 40 г
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
Технология приготовления:
Шаг 1
Приготовьте гранатовый соус. Выжмите сок из гранатов, перелейте в сотейник, поставьте на средний огонь. Выпаривайте сок до загустения. Остудите и вмешайте оливковое масло.
Шаг 2
Филе🐟барабульки быстро обжарьте с двух сторон. Держите в теплом
месте.
Шаг 3
Огурец🥒нарежьте тонкими лентами при помощи ножа🔪 для чистки овощей. Салатные листья 🥬 смешайте с сегментами грейпфрута и апельсина🍊, заправьте соусом, выложите на тарелку. Украсьте салат ленточками огурца 🥒и филе барабульки🐟.
Около минуты
2 октября 2022