3 подписчика

🎺🟢🎺Прекрасный,интересный и легкий салат.🎺🟢🎺

Этот зеленый салат хорош зимой❄️ и летом☀️: летом он легок🪶и свеж за счет цитрусовых🍊 ,а зимой - улучшает настроение и насыщает организм необходимыми витаминами. Салат🥗 прост в приготовлении!👨‍🍳

Состав:

гранат - 2 шт.

оливковое масло - 150 г

смесь салатной зелени - 60 г

филе барабульки - 4

чистые сегменты грейпфрута - 6

чистые сегменты апельсина - 6

огурец - 50 г

гранатовый соус или готовый соус "Наршараб"- 40 г

соль - по вкусу

черный молотый перец - по вкусу

Технология приготовления:

Шаг 1

Приготовьте гранатовый соус. Выжмите сок из гранатов, перелейте в сотейник, поставьте на средний огонь. Выпаривайте сок до загустения. Остудите и вмешайте оливковое масло.

Шаг 2

Филе🐟барабульки быстро обжарьте с двух сторон. Держите в теплом

месте.

Шаг 3

Огурец🥒нарежьте тонкими лентами при помощи ножа🔪 для чистки овощей. Салатные листья 🥬 смешайте с сегментами грейпфрута и апельсина🍊, заправьте соусом, выложите на тарелку. Украсьте салат ленточками огурца 🥒и филе барабульки🐟.

🎺🟢🎺Прекрасный,интересный и легкий салат.

Около минуты

2 октября 2022