В нижегородском ресторане Dodici Grill нашел лучшую на свете картошку фри. На самом деле это картофельный гратен, который после приготовления режут на аккуратные брусочки и жарят во фритюре до золотистой корочки. Хозяйке, как говорится, на заметку: результат восхитительный!