91 тыс подписчиков
🦪 Устрицы с клубникой.
Московский ресторан «Disput» на Большой Дмитровке (к слову, на том же перекрёстке располагается и вчерашняя «Ладья») хоть и закрылся уже год как, а мы до сих пор вспоминаем их устрицы, о которых так и не успели рассказать.
Их подавали не в классическом виде, а в замешательстве вкусов: с соусом из ферментированных томатов и свежей клубникой. Дополнениями шли винный уксус и лимон, хотя они явно были лишними. Такая вот диковинка.
А любите ли вы сочетание сладкого и солёного?
Около минуты
16 марта 2023
37,6 тыс читали