6 подписчиков
Сырный крем суп
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- сливочный сыр 1 пачка (250 грамм);
- куриное филе 1 шт. (200 грамм);
- картофель 5 шт.;
- лук 1 шт.;
- морковь 1 шт.;
- чеснок 3-4 зубчика;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Для начала отварить куриное филе до готовности. Почистить лук, морковь, мелко поерзать соломкой и обжарить на подсолнечном масле, в конце обжарки добавить мелко нарезанный чеснок.
После того, как сварится грудка, достать её и в бульон добавить почищенный, порезанный мелкими кубиками картофель. Затем добавить обжаренные лук и морковь и нарезанную средними кубиками грудку. Поставить варить на 15 минут. После готовности всё измельчить погружным блендером, затем добавить сливочный сыр, тщательно перемешать и варить ещё 5 минут.
Подавать с сухариками.
Около минуты
1 октября 2022