1441 подписчик
Как приготовить блинчики, которые точно не повредят фигуре
Многим кажется, что блины никак не могут быть полезными и диетическими. К счастью, современная кулинария придумала способ, позволяющий сделать такую выпечку подходящей даже для тех, кто внимательно следит за своим питанием.
Важно! Чтобы блинчики отрицательно не отразились на фигуре, нужно исключить из их состава пшеничную муку, жирные продукты и большое количество лактозы. Иначе все ваши старания пропадут даром.
Диетические блинчики: рецепт
Тесто для такой выпечки можно сделать на молоке или кефире. Наиболее простой рецепт блинов, которые не вредят фигуре, выглядит следующим образом.
Разбейте в миску два яйца, добавьте соль и подсластитель (не сахар!) по вкусу.
Взбейте смесь до однородности, добавьте 100 мл молока и вновь перемешайте.
Всыпьте один стакан цельнозерновой муки и мешайте до тех пор, пока из теста не исчезнут все комочки.
Влейте еще 400 мл молока и мешайте, пока не получится жидкая смесь.
Смажьте сковороду салфеткой, пропитанной растительным маслом.
Выпекайте полезные блинчики до готовности.
Из жидкого теста блины получаются особенно тонкими. Если такой вариант вам не нравится, просто добавьте 300 мл молока, тогда смесь получится более густой, а готовая выпечка - более пышной.
1 минута
27 октября 2022