1

Хе из вешенок - пикантная, умеренно острая корейская закуска. Этот быстрый и простой рецепт с использованием самых простых и доступных ингредиентов придётся по вкусу любителям корейской кухни. Рецепт: Вешенки – 350 гр. Лук репчатый – 60 гр. Лук зеленый – 20 гр. Перец острый или полуострый- 80 гр. Перец сладкий – 80 гр. Кинза свежая – по вкусу Растительное масло – 50 мл. Соль – 0.5 ч.л. Сахар – 0.5 - 1 ст.л. Перцовое масло – по вкусу / Как приготовить перцовое масло Вы можете посмотреть нажав сюда Молотый кориандр – 0.5 ч.л. Уксусная эссенция 70% - 1/3 ст.л. или ½ Черный перец – по вкусу Чеснок...