483 подписчика
Ходили на тихую охоту - в итоге вкусный, горячий ужин за сущие копейки.
Доброго времени суток всем! На днях выбрались в лес за грибами... Нашли всего пару подберезовиков. Решили отправиться на небольшую опушку к местному озеру - в итоге набрали небольшое ведёрко! Сразу решили, что на ужин будет картошка с грибами, а т.к. времени стоять у плиты не было, решила приготовить в духовке. Делюсь опытом:
1. В форму для запекания на дно налила немного рафинированного подсолнечного масла.
2. Картофель нарезала, уложила первый слой, посолила, поперчила.
Я использовала готовую смесь перцев.
3. Далее слой грибов. Их немного подрумянила вместе с нарезанным репчатым луком на сковороде на растительном масле.
4. Снова слой картофеля, посолила и поперчила.
5. Сливки смешала с 2 ст.л. майонеза, добавила воды, размешала и залила картофель.
6. Сверху прикрыла фольгой и поставила в духовку на 200 градусов до готовности.
Ужин получился не просто вкусный и сытный, но и ароматный!
А в Вашем регионе как обстоят дела с грибами этой осенью?! Год выдался грибным?
Около минуты
29 сентября 2022