86 подписчиков
Соус к мясным и овощным блюдам.
Ингредиенты:
Томатная паста
Сметана
Горчица
Репчатый лук
Зелёный лук
Готовим:
Необходимо подготовить тарелку для первых блюд. Готовить будет в этой тарелке. Кому удобно, можно приготовить сразу в пиале.
Сметану и томатную пасту используем ту, которую вы постоянно сами кушаете. Ненужно покупать что-то специально.
Берём сметану, необходимо примерно 2-3 столовые ложки, желательно с горкой. Добавляем в тарелку.
Горчица. Можно взять в тюбиках, но можно взять горчицу и в зёрнах, её ещё называют французская горчица. Понадобится примерно 2/3 чайной ложки. Добавляем в тарелку.
Далее берём томатную пасту. Хватит 2 чайные ложки. Добавляем к сметане.
Теперь необходимо хорошо перемешать сметану, горчицу и томатную пасту. Всё должно стать одним цветом и размешаться.
Обычный репчатый лук. Понадобится половина среднего размера лука. Разрезали на половину и используем только половину луковицы. Разрезаем на части и нарезаем лук.
Далее берём пару перьев зелёного лука. режем довольно крупно.
Репчатый и зелёный лук добавляем в тарелку. Всё хорошо перемешиваем.
Этот соус универсален тем, что он подходит сразу ко многим вторым блюдам. Мясо, макароны, овощи - именно для этих продуктов этот соус будет в самый раз.
1 минута
29 сентября 2022