Вкусно на кухне

Соус сметанный к мясу. Ингредиенты: Сметана Горчица Репчатый лук Малосольные огурцы Зелёный лук Листья салата в горшочке Готовим: Берём тарелку для первых блюд и готовим в ней. Сметаны понадобится 3 столовые ложки. Положили в тарелку. Далее берём горчицу, та что ядрёная в тюбиках. Нужно пол чайной ложки, добавляем в сметану. Хорошо всё это дело перемешиваем. Репчатый лук. Необходимо половина большой луковицы. Берём половину, ножом делим на части и нарезаем средним размером. Далее берём зелёный лук. Шинкуем как нравится. Можно резать мелко или крупно. Добавляем в тарелку. По поводу малосольных огурцов. Это может быть малосольный, квашенный, солёный или бочковой - не важно, главное что соленый огурец. Можно взять один большой или 2 средних. Берём например один большой. Разрезаем его на плоские части. Каждую плоскую часть делим ещё на части и нарезаем маленькими кубиками. И добавляем в тарелку. Салатные листья в горшочке. Нужно всего 3 больших листа салата. Нарезаем средним и крупным размером и добавляем в тарелку. Теперь всё что у нас в тарелке мы перемешиваем очень хорошо. Подготавливать соус стоит непосредственно перед подачей основного блюда, к которому данный соус и делается. Этот вариант соуса подходит больше всего когда вы готовите мясо и к нему картошку или каки-либо овощи.

Соус к мясным и овощным блюдам. Ингредиенты: Томатная паста Сметана Горчица Репчатый лук Зелёный лук Готовим: Необходимо подготовить тарелку для первых блюд. Готовить будет в этой тарелке. Кому удобно, можно приготовить сразу в пиале. Сметану и томатную пасту используем ту, которую вы постоянно сами кушаете. Ненужно покупать что-то специально. Берём сметану, необходимо примерно 2-3 столовые ложки, желательно с горкой. Добавляем в тарелку. Горчица. Можно взять в тюбиках, но можно взять горчицу и в зёрнах, её ещё называют французская горчица. Понадобится примерно 2/3 чайной ложки. Добавляем в тарелку. Далее берём томатную пасту. Хватит 2 чайные ложки. Добавляем к сметане. Теперь необходимо хорошо перемешать сметану, горчицу и томатную пасту. Всё должно стать одним цветом и размешаться. Обычный репчатый лук. Понадобится половина среднего размера лука. Разрезали на половину и используем только половину луковицы. Разрезаем на части и нарезаем лук. Далее берём пару перьев зелёного лука. режем довольно крупно. Репчатый и зелёный лук добавляем в тарелку. Всё хорошо перемешиваем. Этот соус универсален тем, что он подходит сразу ко многим вторым блюдам. Мясо, макароны, овощи - именно для этих продуктов этот соус будет в самый раз.