Потребление мяса в России станет рекордным в 2022 году за счёт роста производства свинины.
Потребление мяса вырастет на 1-2 кг и достигнет 79 кг в год на душу населения.
Как сообщает Минздрав, минимальная рекомендуемая норма потребления мяса — 73 кг в год на человека, где 18 кг должна составлять свинина.
Обращу ваше внимание на то, что свинина, баранина и говядина - самые "вредные" сорта мяса. В чем вред? В канцерогенности красного мяса, об этом будет отдельный пост.
Делим 79 кг на 365 дней, получается не так уж много - 200 гр в день. При этом "безопасная" усредненная норма не должна превышать 160 гр. Впрочем, потребление мяса в России итак часто выходит за все разумные нормы. Есть мясо 2-3 раза в день для многих семей нормально. При этом фрукты можно вообще не есть)
Около минуты
28 сентября 2022