187,9 тыс подписчиков
Мясо вкуснее любой колбасы можно приготовить без духовки на обычной сковороде всего за час.
Главный плюс этого метода в том, что оно получается всегда сочным. Его просто невозможно пересушить. Мало кто не верит, что приготовить такое мясо легко и быстро. Да и не обязательно, чтобы мясо было дорогим - шейка или вырезка. Можно приготовить обычную прослойку.
Ингредиенты
Мясо свинина -1 кг;
Соль -2 ч.л. (без горки);
Специи - на свое усмотрение;
Чеснок -3-4 зубчиков;
Лавровый лист -10-15 штук;
Пиво светлое (темное) - 500 мл.
Приготовление
В мясном кусочке сделать надрезы, в каждый из которых положить частичку чеснока.
Натереть солью и специями со всех сторон и оставить на пол часика (желательно), если нет времени, то можно продолжить сразу приготовление.
Обжарить кусок мяса на сковороде со всех сторон, на сильном огне. Должна образоваться аппетитная корочка.
Теперь нужно залить мясо пивом. Огонь убавить. Закрыть крышкой и готовить мясо периодически переворачивая его 45 - 60 минут.
Мясо вкусное и в холодном, и в горячем виде. Вкуснее любой колбасы.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️
Около минуты
28 сентября 2022
16,4 тыс читали