Сырники. На тарелке три штуки, сервируются ванильным мороженым и свежими ягодами. Стоимость порции - 900 рублей. Выяснилось, что для приготовления шеф использует, внимание, фермерский творог и смешивает его с крим-чиз для создания теста. Добавляется минимальное количество муки. Самые вкусные сырники из тех, что мы с овцой Борисом пока пробовали. Вот что значит качественные продукты на кухне, а не масс-маркет. #карлтон #menu #молочныйквест