1 подписчик
Если вы купили невкусные сливы, приготовьте быстрый вкусный и простой пирог 🥧
Ингредиенты:
для теста:
◌1 яйцо + желток
◌ растительное масло ~ 6 ст. л.
◌ разрыхлитель ~ 1 ч. л.
◌ мука ~ 2 стакана ( стакан 200 мл)
◌ сахар ~ 2-3 ст. л.
◌ ванилин ~ по вкусу
для начинки:
◌ сливы ~ 500 г
◌ сахар ~ 5 ст. л
Приготовление
1. Начнем с начинки. Сливы (лучше брать не самые сладкие) моем, разрезаем на четвертинки и перекладываем в сотейник. Засыпаем сахаром и растапливаем на среднем огне. Увариваем до густого состояния;
2. Тесто. Яйца смешиваем с сахаром, ванилином и разрыхлителем до светлого цвета. Добавляем растительное масло и перемешиваем до однородности. После вводим муку и замешиваем тесто. По текстуре оно должно напоминать детское тесто для лепки;
3. Форму для выпечки смащываем сливочным масло и выкладываем основу из теста равномерным слоем. Прокалываем по площади вилкой и заполняем начинкой. Сверху из остатков теста делаем сеточку. Выпекаем 15-20 минут при 190°С
бон аппети 😋
Около минуты
26 сентября 2022