13 подписчиков
Gin Basil Smash можно назвать относительно новым, он уже успел обрести славу и даже завоевал награду на международном фестивале с громким названием Tales Of The Cocktail. Вот рецепт нового необычного микса, который может стать одним из ваших любимых.
Возьмите шейкер и поместите в него 10-12 листиков свежего базилика. Хорошо разомните их мадлером. Растение должно пустить пряные соки и масла.
Влейте в шейкер 60 мл джина, 20 мл сахарного сиропа и 30 мл лимонного сока. Последний ингредиент лучше выжимать самому. Если будете использовать покупной лимонный сок из пакета, вкус коктейля получится слишком сладким и будет иметь не так много общего со своей классической версией.
Тщательно перемешайте все ингредиенты, потреся их в шейкере.
Возьмите бокал Old Fashion, поместите туда несколько кубиков льда. Если хотите, чтобы лед таял медленнее, лучше использовать один кубик, но большого размера.
При помощи стейнера, который защитит от попадания мелких частей размятой пряности, перелейте коктейль из шейкера в бокал. Украсьте все целой веточкой базилика.
Бэзил Смэш относится к категории лонгов. Его принято пить небольшими глотками, лучше через трубочку. В роли закуски к этому коктейлю можно подать легкий салат из овощей, например, капрезе.
Для приготовления Gin Basil Smash лучше использовать сухой джин. Тогда вы не заметите излишней сладости в готовом напитке
1 минута
27 сентября 2022