2 подписчика
Для хорошей работы кишечника нужно потреблять 30-40 г клетчатки. Большинство людей эту норму не добирают.
Клетчатка - это пищевые волокна, которые не перевариваются организмом, но ферментируются бактериями кишечника.
Есть 2 основных вида клетчатки.
🟠 Нерастворимая клетчатка:
-способствует ускорению продвижения пищи по кишечнику,
-поглощает токсины и вредные вещества из пищи,выводит их из организма;
-предотвращает запоры;
-снижает риск развития рака кишечника.
🔵 Растворимая клетчатка снижает уровень холестерина и сахара в крови.
Много клетчатки содержится в таких продуктах как (на 100 г продукта):
отруби (44 г), миндаль (16 г), цельнозерновой хлеб (8,5 г), бобы (7г), чечевица (3,8 г), зелень (3,8 г), морковь (3,1 г), брокколи (3,1 г), капуста (2,9 г).
Чтобы соблюсти норму в 30-40 г клетчатки, нужно добавлять к каждому приему пищи хотя бы по 100 г РАЗНЫХ продуктов содержащих клетчатку.
Сделать это не так сложно: отруби в виде смеси можно добавлять в кашу, супы, соусы, кисломолочные продукты. Семена льна добавлять в салаты. 3аменить хлеб и макароны на цельнозерновые. Использовать в качестве гарнира бобовые. И обязательно добавлять больше свежих овощей и зелени, например морковь, сельдерей, шатнат, петрушку.
❗️ Увеличивайте приём клетчатки постепенно. Резкое увеличение может спровоцировать надутый живот, скопление газов, спазмы и другие расстройства.
💧 Пейте больше воды. Рациональное
питание с высоким содержанием клетчатки помогает при запорах, однако может произойти и обратное.
Если вы будете пить мало воды, вас буквально закупорит. Во избежание таких неприятностей ежедневно пейте много воды.
👩⚕️ Наладить рацион, проверить состояние кишечника помогут специалисты нашей клиники.
✏️ Записывайтесь на приём терапевта по телефону 51-25-00.
#клетчатка #здоровыйкишечник #терапевттомск #томск #капельницытомск #нутрициологтомск
1 минута
26 сентября 2022