Если вы еще не заметили, пышки, пончики и прочее тесто из фритюра захватило умы и сердца и поваров, и едоков. Я даже собрал самый полный гид по пончикам в ресторанах Москвы. А на Ленинградском проспекте у метро Аэропорт заметил только что открывшуюся забегаловку "Пышкин" с теми самыми пончиками - к простой основе добавляют не только сахарную пудру, сгущенку и сладкие посыпки, но и делают их сытными - с ветчиной и сыром. Деньги берут скромные: пара пышек с сахарной пудрой стоит всего 80Р.