22,8 тыс подписчиков
ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ 🍳
Готовится очень быстро, блюдо получается сытным и очень вкусным. Кстати, можно смело готовить такое блюдо не только на завтрак, но и в качестве перекуса в течение дня — уверена, ваша семья его оценит по достоинству! 😍
✨ Ингредиенты:
- лук репчатый — 1 шт.;
- помидоры — 2-3 шт.;
- яйца — 3 шт.;
- батон — 2-3 кусочка;
- сыр твёрдый — 50 гр.;
- соль, специи — по вкусу;
- масло растительное — для жарки
✨ Приготовление:
Мелко шинкую репчатый лук, помидоры нарезаю небольшими кубиками.
На сковороде с небольшим количеством масла обжариваю лук до золотистого цвета, затем выкладываю в эту же сковороду помидоры и обжариваю овощи вместе буквально пару минут.
Кубиками нарезаю хлеб и добавляю его в сковороду к овощам — перемешиваю и жарю овощи с хлебом буквально несколько минут.
В глубокую миску вбиваю несколько яиц и взбиваю их вилкой. В яичную массу добавляю соль, перец и щепотку прованских трав (приправы и специи могут быть любыми, на ваш вкус, но мне нравится этот набор).
Яичной массой заливаю содержимое сковороды и на небольшом огне под крышкой томлю несколько минут (перемешивать теперь не нужно).
Сыр натираю на мелкой тёрке и посыпаю им содержимое сковороды. Оставляю сковородку на огне под крышкой до тех пор, пока сыр не расплавится.
Готовому блюду даю совсем немного остыть, нарезаю порционными кусочками и подаю к столу 👇
1 минута
29 сентября 2022
1075 читали