3975 подписчиков
⚡КАРТОФЕЛЬНЫЕ "КОТЛЕТКИ" КАРРИ С КРЕВЕТКАМИ ЗА СОТКУ!
Привет друзья!
Продолжаю рубрику бюджетных блюд, делюсь своим рецептом очень вкусного и не сложного блюда!
🔻РЕЦЕПТ:
картофель 400г.
яйцо 1шт.
мука 2-3 ст.л.
приправа карри
креветки на развес (рублей на ~60₽)
зубчик чеснока
соль
черный перец
🔻ТЕХНОЛОГИЯ:
1. Очистить картофель и отварить в подсоленной воде до готовности.
Слить всю воду. Дать остыть минут 10.
Добавить не крупное яйцо, пару–тройку столовых ложек муки, чайную ложку приправы Карри и чёрный перец.
2. Вымешать толкушкой до однородности.
Охладить полностью.
3. Руками сформировать "котлетки". Можно обвалять в муке, можно и так.
Обжарить до красивого цвета.
Выложить на тарелку.
4. Креветки очистить, нарезать произвольно, быстро поджарить с рубленным чесноком, слегка присолить (можно добавить свежий рубленный базилик в конце жарки).
5. Выложить креветки сверху "котлеток" карри!
Приятного аппетита!❤
Около минуты
25 сентября 2022