Сейчас ещё недорого можно купить болгарский перец, так что вот вам рецепт на заметку! Первый момент – если честно, супчик не на каждый день, но такой вкусный, что с ним стоит повозиться! Второй момент – можно варить его не на грибном, а на курином бульоне, это проще, а во вкусе он не потеряет, поскольку перцы перебивают вкус грибов всё-таки!)