2485 подписчиков
Секретик в рецептике.
Что можно сделать с острым перцем, если его "завались".
1. В баночку при консервации с огурчиком или капустой, томатом и другими овощамм
2. В щи- борщи при готовке
3. Высушить, размять и хранить для готовки зимой
4. В острую приправу с садовым хреном
5. В вязанку, для красоты
А мы в семье перекручиваем его на мясорубке вместе с семенами, так острее. Солим крепко, добавляем много укропа и петрушки.
А в самом конце заливает кипящим растительным маслом.
И раскладываем в маленькие стерилизованные баночки.
Зимой, в мороз, чтобы согреться или пропотеть при хвори или просто улучшить аппетит, намазываем тонким слоем на чёрный хлебушек и кушаем с горячим борщом.
Сказка и песня.
Попробуете один раз- полюбите навсегда.
Около минуты
6 октября 2022