Уже третий день в Петербурге проходит фестиваль Megustro. Ядром программы стал Chef's Challenge, интерактивная часть фестиваля, где шефы обмениваются экспертизой и опытом и вместе готовят. В формате дружеской беседы за приготовлением обсуждалось немало важных тем от использования локальных продуктов и вектора на упрощение состава блюд до актуальных вопросов о непредсказуемом будущем индустрии: Роман Грачёв & Никита Рендино, Эльдар Мурадов & Мирко Дзаго, Андрей Шмаков & Роман Киселев. Всех можно посмотреть здесь — увлекательное зрелище.