Морковный шницель. Морковь отварить, натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, соль, сахар, немного корицы и манной крупы. Перемешать. Сформировать шницели, обвалять в манке или сухарях и запечь в духовке до корочки. Можно жарить на сковороде. Люблю я духовку! Сразу и много! Вообще морковь, впрочем как многие овощи, универсальна. Суть сахара добавить и тебе десерт. Лук или специи положить и будет гарнир или самостоятельное блюдо. Просто отварную морковку есть неинтересно, а вот котлетки или шницели - вот красота! Готовьте с удовольствием! #готовимдомавкусно