Одно из многих достоинств хурмы состоит в том, что в отличии от других плодов (того же инжира), хурма отлично доспевает. Собрать плоды с дерева можно уже в конце сентября - начале октября. Хурму нужно аккуратно разложить и накрыть тканью. В темном месте она будет постепенно доспевать. Так ей не будут угрожать дожди, ветра и птички, которые любят наклевывать зреющие плоды. Многие сорта дозревают до желеобразного состояния. Мякоть плода можно буквально есть ложкой или выпить, оторвав хвостик. На фото показываю, как у меня доспевает хурма, сорванная в Симеизе около трех недель назад. Почитать об этом полезном плоде подробнее можно в статье на моем канале "Не проходите мимо хурмы: это очень вкусный и полезный плод".