46 подписчиков
#новости #рестораны #алкоголь
Белое из квеври в Saperavi Cafe
До 11 октября в Saperavi Cafe проходит Orange Week. Это значит, что три бокала пряного и терпкого оранжевого (янтарного) грузинского вина отдают за 890 ₽ вместо 1500, а три бутылки — за 5990 ₽ вместо 9990.
Грузия считается родиной оранжевого вина, тех самых «оранжей» или «белых по красному», что за последние годы стали так популярны.
Оранжевое грузинское вино — это по сути белое, но производят его иначе, используя ягоды целиком и выдерживая в глиняных кувшинах квеври. Для сохранения правильной температуры эти сосуды закапывают в земле. В них и получается вино, которое в Грузии называют янтарным или белым из квеври.
В Saperavi Cafe в нынешней Orange Week участвуют три позиции: вино из автохтонного грузинского сорта хихви; легкое оранжевое из ркацители; и сорт киси тоже в оранжевом варианте.
✍ Есть новости? Пишите: @Vlad_0108
Около минуты
6 октября 2022